この第3話は「ジビエ」という鹿や猪など野生動物の肉を使う料理をテーマにしている。
フレンチのコースではメインの肉料理は牛が一般的だが、日本では冬の狩猟が解禁される11月中旬からこのジビエ料理が出始める。
クセがあるが、寒い日に赤ワインに合わせるのは最高の一品。
そのタイミングに合わせたエピソードである。
ミシュランの星がほしいシェフ倫子(鈴木京香)が、訳ありの二つ星シェフ・尾花(木村拓哉)に誘われて目黒にオープンするレストラン「グランメゾン東京」は、まだ開店準備の段階。
そこに雑誌主催の、鹿肉を使ったジビエ料理のコンクールの話が舞い込む。
敵役は、尾花に京野(沢村一樹)を引き抜かれたばかりの二つ星レストラン「gaku」だ。
このTBS日曜劇場の悪役・敵役は、なぜか歌舞伎役者が多い。
古くは「半沢直樹」の香川照之しかり、「ブラックペアン」の市川猿之助しかり。
今回の木村拓哉のライバルは、尾上菊之助。「下町ロケット」でも、イモトアヤコや阿部寛を裏切るベンチャー経営者を演じていたが、単なる悪役ではなく、極悪人に操られてダークな道に進んでしまう、微妙な存在だった。
今回も同様、本当の悪の親玉はその「gaku」のやり手オーナー、江藤(手塚とおる)で、そのズルさ、したたかさが露呈する。なんと、ライバル(と言える段階にも達していないのだが)のグランメゾン東京を潰すために、腕のいい猟師を押さえて上質な鹿肉を買い占めてしまうのだ。
そんなことがあったら、コンテストを主催するメディアに訴えれば、失格どころか、そのレストランの星も剥奪されそうな問題だが、そこはドラマ。その意地悪に尾花がどう対抗するか、というのが今回の見どころだった。
その過程で、彼に距離を置いていた相沢(及川光博)の心も少しずつ動き始める。
キッチン部分の内装が出来初めて、いよいよ次回はレストランのオープンとなりそうな期待感が膨らむ第3話だった。
P.S.
黒猫のタンゴも出るんだ、という、年配の人にしか通じない昭和のジョーク。
今から観るには「グランメゾン東京」
- 最新話:民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」(無料、次回のオンエア時刻まで)
- 第1話〜最新話:Paravi(パラビ) (月額1,017円、無料体験あり)
基本情報:TBS日曜劇場「グランメゾン東京」#03
- タイトル:グランメゾン東京
- チャンネル:TBS系列
- 番組公式サイト トップ あらすじ 人物相関図 スタッフ
- 番組公式ツイート: @gurame_tbs
- 放送日時(#03):2019年11月3日(日)21:00〜21:54
- 出演
- 尾花 夏樹(おばな・なつき):木村拓哉
- 早見 倫子(はやみ・りんこ):鈴木京香
- 芹田 公一(せりた・こういち):寛一郎
- 京野 陸太郎(きょうの・りくたろう):沢村一樹
- 丹後 学(たんご・まなぶ):尾上菊之助
- 江藤 不三男(えとう・ふみお):手塚とおる
- 相沢 瓶人(あいざわ・かめひと):及川光博
- 久住 栞奈(くずみ・かんな):中村アン
- リンダ・真知子・リシャール:冨永愛